Grade : Réserve, première récolte du printemps
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
(Kagoshima, Japon) Ce thé est issu de l’île de Tanegashima, situé au sud du Japon; et est une des premières à produire du thé au printemps. Provenant de la première récolte du printemps, ce Shincha de grade réserve est composée de feuilles de thé fait à partir du cultivar Kuritawase, unique de l’île.
Il offre des notes d’herbes aromatiques fraîches, d’umami, de fleur de cerisier caramélisée et d’une pointe d’épices chaleureuses. En bouche, il est très gourmand avec un fini rond et sucré. Un grand cru!
Préparation: 5g=250ml / 70C° / 30sec / 4infusions