Pays: Japon
Région: Ureshino, Saga, Japon
Grade: Réserve
(Ureshino, Japon) Ce Kabusecha d’Ureshino, préfecture de Saga, est fait à partir du très rare et non enregistré cultivar codé Z1 ; une sélection des meilleurs théiers évolués pendant plusieurs générations du cultivar Kamamidori. Ce thé est issu de la première récolte du printemps. Ses feuilles ont été fermentées directement de l’arbre pendant 10 jours avant la cueillette via une technique d’ombrage unique, de sorte à lui conférer des notes complexes et riches.
Il offre des notes de maïs sucré, de fruits mûrs exotiques et d’umami tel un beurre ; laissant une sensation douce, fraîche, onctueuse et crémeuse en bouche très plaisante. Un grand cru!
Préparation: 5g=250ml / 70C° / 1min / 4infusions