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Jin Jun Mei [Grade Réserve]

$5.70

Pays : Chine

Région : Fujian

Grade : Réserve

 

 

Originaire de la fameuse montagne de Wuyi de la région du Fujian, ce thé composé de bourgeons est issu de la première récolte du printemps. Ce thé fortement oxydé a des notes de fumé, sans pour autant l'être .Tel un Lapsang Souchong pour créer un contraste de goût et d’arômes.

Ainsi, on obtient des notes de fruits des champs et d’orange, florale, mielleux et malté; le tout contrasté de la pointe fumée typique d’un thé noir. Il a une très bonne longueur en bouche. Ce thé est considéré comme étant le summum des thés noirs de style Gong Fu et est très prisé par les amateurs de ce genre.

 

Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 5infusions