Provenance : Miyazaki, Japon
Grade : Certifié JAS
(Miyazaki, Japon) Le Sobacha est un « thé » aux grains de sarrasin torréfiés. C’est une boisson traditionnelle japonaise sans théine et sans gluten qui peut se boire chaude comme froide. Très nutritif, il contient les huit acides aminés essentiels et est riche en lutéine, vitamines B et fibres.
Préparation: 1 cuil. à thé = 500ml / 95C° / 5min