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Sencha de Yame - Chumushi [Grade Impérial]

$13.00
Pays : Japon 
Région : Yame, Fukuoka
Grade : Impérial ISO 22000
Cultivar : Yabukita

Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années, en plus d'être certifié ISO 22000 et JAS. Provenant de la première récolte du printemps, ses feuilles plates et fines d'une grande légèreté donnent une infusion vert jaune avec sa cuisson moyenne à la vapeur.

Au goût, il offre des notes délicates de fleurs fraîches, de mangue verte, de fèves et de lait en lieu d'umami. Il laisse en bouche une sensation ronde et légèrement sucrée en finale. Un thé bien équilibré et parfait pour une consommation régulière!

 

Préparation: 5g=250ml / 70C° / 30-40 secondes / 4infusions