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Sencha de Yame « Hoshino » - Chumushi [Grade Réserve]

$12.50

Pays : Japon

Région : Yame, Fukuoka

Grade : Réserve ISO 22000

 

Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est ISO 22000. Issu d’un cultivar pur race très rare natif de Yame, ce thé de 1e récolte est cueilli plus tardivement au printemps.

Il offre une liqueur verte aux notes riches d’ortie, d’artichaut, de végétal, de patate douce et d’umami.Il laisse une sensation crémeuse onctueuse en bouche et fini avec une fraîcheur herbale très plaisante dû à son degré d’astringence parfaitement équilibré. Un thé prestigieux, limité et très prisé!

 

Préparation: 5g=250ml / 70C° / 1min / 3infusions