Origine : Japon, Fukuoka, Yame
Grade : Première récolte du printemps
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership", certifié JAS et ISO 22000.
Le Matcha Iri Gyokuro est un mélange maison de Thés Guru, fait de thés verts. Il a été produit à partir de la 1e récolte du printemps, composé de feuilles de Gyokuro et de Matcha qui ont tous deux remporté des prix d’excellences aux niveaux internationaux.
En infusion, sa liqueur d’un vert intense offre des notes fraîches et légères de végétales, d'umami et de fleurs, laissant une sensation sucrée en bouche très plaisante au final. Excellent chaud comme froid en thé glacé!
Pour faciliter l’usage, ce thé grand cru est emballé en poche individuelle 100% biodégradable, faite de bambou et de farine de maïs.
Préparation (pour 500ml):
Thé glacé : Ajouter 350ml d'eau à 30C° dans un récipient avec 1 poche de thé et laissez infuser 3 minutes. Rajoutez de la glace pour obtenir environ 500ml au total, puis bien secouer le récipient pendant 15 secondes. Laissez reposer 1 minute avant de consommer.
Thé chaud : Infusez 600ml d'eau à 70C° avec 1 poche de thé pendant 2-3 minutes. Retirez la poche et servir.