Pays : Chine
Région : Guangdong
Grade : Éco
FENG HUANG DAN CONG- (Guangdong, Chine) Originaire des montagnes légendaires « Phoénix » à Guangdong, ce wulong est un grand classique chez les amateurs de thés Gong Fu Cha.
Provenant d’un cultivar rare de théier sauvage du village de Wudong, à une altitude de 950m, ses grandes feuilles entières qui sont cueillies à la main au printemps offrent une liqueur ample et riche avec des notes d’abricots, de fleurs d’orangers et de fleurs de gardénia. Il laisse une fin mielleuse fraîche et plaisante.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 25sec / 4infusions