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Horiguchi de Kagoshima | Torréfaction Foncée [Grade Impérial]

$4.70
Origine : Japon, Osumi - Kagoshima

Grade : Impérial, première récolte du printemps

 

Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".



(Kagoshima,Japon) Ce wulong a été conçu par le plus grand producteur de thé du Japon, qui est aussi un des plus prisés pour l’excellence de ses produits. Ce thé qui a été louangé au Japon en 2020 lors de son introduction sur le marché a été torréfié au final par maître Han Le.

En infusion, il s’ouvre avec des notes de boisée, minérale, corsée, astringente, puis explose de parfum de lilas. Au goût, on obtient des notes de noix grillée, d’épices, de fruits mûrs caramélisés, rappelant au final le litchi. Un résultat unique, ce thé complexe est le summum de la torréfaction!




Préparation: 5g=250ml / 95C° / 20sec / 6 infusions