Chaï des Fêtes – Thés Guru Teas


Chaï des Fêtes

Regular price $10.00

Produit Saisonnier
Dans ce chaï on retrouve les épices classiques avec une petite touche festive et une grande touche fruitée. Il est sans théine/caféine. Très acide, ne convient pas aux lattés. 
 
Instructions: 
Pour un résultat optimal, faire mijoter 15 minutes, puis laisser infuser 30-60 minutes. (Décoction)
1L d'eau pour 1/4 tasse d'épices. 


Utilisations
Il sera délicieux par lui même, mais vous pouvez essayer ces idées créatives: 


Gelée de canneberges épicée
-Ajouter la décoction à votre gelée ou confiture de canneberges maison. 


Vin chaud Épicé
-Faite mijoter dans du vin rouge avec du sucre pour obtenir un vin chaud épicé .

-1 bouteille de vin de table
-1/4 tasse de sucre au choix
-1/4 tasse d'épices "Chaï de Noël"


Amener à très petite ébullition, laisser infuser pendant 30-40 minutes à feu très doux. 


Punch des Fêtes (Avec ou sans Alcool): 
-Préparez 1 L de décoction de Chaï des Fêtes
-Ajouter 1 bouteille d'eau pétillante nature (ou aromatisée!) ou 1 bouteille de vin mousseux blanc ou 3 tasses de jus de pomme.
-Ajouter des fruits coupés; oranges, cerises, pêches, etc. 
-Servir froid. 


Ingrédients: 
Pommes, Hibiscus, Cannelle, Orange, Églantier, Tiges et racines de Citronnelle, Gingembre, Cardamome, Poivre noir et blanc, Clou de Girofle, Muscade, Coriandre, Anis Étoilé. 

 


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