Origine : Yame, préfecture de Fukuoka, Japon
Grade : Supérieur | Culinaire-Barista
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Entreposage : Afin de vous offrir un produit de fraîcheur optimal, notre matcha qui est régulièrement produit en petits lots, a été confectionné à partir de feuilles de Tencha qui ont été réfrigéré jusqu'au moment du broyage. Il nous a ensuite été expédié par avion afin de réduire le temps d’exposition à la chaleur, puis finalement entreposé dans nos réfrigérateurs jusqu'à votre achat. Pour maintenir sa fraîcheur, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur jusqu'à la fin de sa consommation.
Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est certifié ISO 22000 et JAS.
Ce matcha de grade supérieur aux notes robustes est parfait pour toutes les préparations culinaires en plus d’être bien équilibré pour les boissons de tous les jours.