Matcha de Yame | Okumidori Kin [Grade Cérémonial - Compétition]

Entreposage : Afin de vous offrir un produit de fraîcheur optimal, notre matcha qui est régulièrement produit en petits lots, a été confectionné à partir de feuilles de Tencha qui ont été réfrigéré jusqu'au moment du broyage. Il nous a ensuite été expédié par avion afin de réduire le temps d’exposition à la chaleur, puis finalement entreposé dans nos réfrigérateurs jusqu'à votre achat. Pour maintenir sa fraîcheur, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur jusqu'à la fin de sa consommation.

SÉRIE CULTIVAR SIMPLE | Okumidori

(Yame, Japon) Aux World Tea Union Awards 2023, ce fameux thé Matcha de qualité cérémonial d'exception s'est vu décerner le prix or. Il est issu de la première récolte du printemps et fait à partir du très rare et prisé cultivar Okumidori. Produit artisanalement en quantités limitées par le grand maître du réputé jardin de Yame, même les théiers ont été soigneusement et personnellement cultivé par lui sur un des meilleurs versants de la montagne de la région.

Il offre des notes de noix telle l'amande et la pistache, un umami parfaitement équilibré, laissant en bouche une sensation onctueuse et crémeuse, avec une finale sucrée. Un grand cru qui vous offrira un moment de bonheur mémorable!