SÉRIE DES MAÎTRES | par MAÎTRE HAN LE
Issu de la première récolte du printemps, ce matcha est une production maison faite à partir de 3 cultivars primés provenant du fameux village de Chiran de la préfecture de Kagoshima - un mélange conçu selon Maître Han Le.
Riche et gourmand en bouche, il offre des notes dominantes de pistache et d’umami complexe. Un grand cru abordable!
Préparation: Style cérémonial Usucha | 75 C° / 2g = 100ml d’eau (ou allongé à 125ml)