Beng Cha Hǔ Nián | Réserve 2022
Pu-Erh Shou (cuit)
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Ce Beng cha est une édition limitée qui a été produite pour célébrer l'année du tigre.
Provenant de la montagne Youle, à Xishuangbanna - province Yunnan, il a été fait à partir des meilleurs bourgeons de théiers à grandes feuilles de la 1re récolte du printemps.
Profil gustatif : Sa liqueur brune offre des notes riches et gourmandes de datte, de pruneau séché et une pointe de camphre, laissant au final une sensation lègère et fraîche de menthol. C'est un grand cru qui se boit facilement, parfait pour les débutants comme les amateurs!
Techniques d'infusions recommandées:
5g pour 250ml (1g par 50ml) / eau à 95° C / 1min. / 5 infusions
Rinçage préalable des feuilles (infusion rapide de 3 secondes) avec eau à 95° C, puis laisser reposer les feuilles environ 30 secondes avant de faire la 1e infusion.