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Thés Guru Teas / Matcha

Hojicha-Matcha de Yame [Grade Impérial]

$23.00

Origine : Yame, préfecture de Fukuoka, Japon 

Grade : 1e récolte du printemps

Cultivar : Yabukita

Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".

Entreposage : Afin de vous offrir un produit de fraîcheur optimal, notre matcha qui est régulièrement produit en petits lots, a été confectionné à partir de feuilles de Tencha qui ont été réfrigéré jusqu'au moment du broyage. Il nous a ensuite été expédié par avion afin de réduire le temps d’exposition à la chaleur, puis finalement entreposé dans nos réfrigérateurs jusqu'à votre achat. Pour maintenir sa fraîcheur, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur jusqu'à la fin de sa consommation.




Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est certifié ISO 22000 et JAS.

Issu de feuilles de thé de la première récolte du printemps servant à la production du thé Gyokuro de la fameuse région de Yame, il a été torréfié puis broyé en poudre tel un matcha, offrant au final un thé sans théine ni amertume aux notes gourmandes!

Sa liqueur offre des notes intenses de cacao et de boisé-torréfié.

À consommer idéalement en latté; parfait substitut du lait au chocolat.


Préparation : 80 C° / 1g = 250ml d’eau (+ lait et sucre)

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