Pays : Japon
Région : Yame, Fukuoka
Grade : Impérial, ISO 22000
Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est certifié ISO 22000. Provenant de la première récolte du printemps, ce thé rouge-noir appelé Wakoucha très rare est de première qualité et bien prisé au Japon.
En infusion, sa liqueur rougeâtre offre des notes fruitées telle la datte et les fruits des champs, le miel, le malt et une pointe boisée. Il a une belle rondeur et sensation sucrée en après bouche. Ce thé se compare sans hésitation aux grands crus anglais et chinois - un must!
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 4infusions