Origine : Yame, préfecture de Fukuoka, Japon
Grade : Réserve, 1e récolte du printemps
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Ce thé rouge-noir appelé Wakoucha, de grade réserve, a été produit artisanalement à la main. Provenant de la première récolte du printemps de théiers sauvages situés sur les sommets de la fameuse région de Yame, il a été fait à partir du très rare cultivar Izumi.
En infusion, sa liqueur orangeâtre offre des notes complexes et riches de miel, de fruits boisés et d'un bouquet floral rappelant le muguet. Un grand thé au goût unique. Il a une belle rondeur et sensation sucrée en après bouche. Ce thé se compare sans hésitation aux grands crus du monde - un must!
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 5infusions