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Sobacha de Miyazaki

$8.00

Provenance : Miyazaki, Japon

Grade : Certifié JAS


(Miyazaki, Japon)
Le Sobacha est un « thé » aux grains de sarrasin torréfiés. C’est une boisson traditionnelle japonaise sans théine et sans gluten qui peut se boire chaude comme froide. Très nutritif, il contient les huit acides aminés essentiels et est riche en lutéine, vitamines B et fibres.

Il offre des notes de noix torréfiées et de « popcorn » beurré, laissant en bouche une sensation légèrement sucrée. Il est excellent en accompagnement avec divers mets.

 

Préparation: 1 cuil. à thé  = 500ml / 95C° / 5min