Shincha Chaya Midori – Thés Guru Teas


Shincha Chaya Midori

Prix régulier $12.50

Pays : Japon 
Région : Kagoshima
Grade : Réserve

 

(Kagoshima, Japon)  Les fameux thés de la région de Chiran offrent une couleur de liqueur et une fraîcheur incomparable. Issu de la première récolte du printemps, ce Shincha de réserve est composée de feuilles de thé issus de deux fameux cultivars seulement disponibles dans cette région, soient Yutakamidori et Saemidori. Le mélange bien arrangé de ces deux cultivars donne un thé aux notes riches et complexes de fruits mûrs sucrés rappelant la mangue, la carambole, une note de durian et de vanille. Il évolue par la suite en bouche en donnant un beau fini d’Umami.

Préparation: 5g=250ml / 70C° / 30sec / 4infusions


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