Shin Gyokuro de Yame [Grade Réserve] – Thés Guru Teas


Shin Gyokuro de Yame [Grade Réserve]

Prix régulier $12.75

Pays : Japon

Préfecture : Fukuoka (Yame)

Grade : Réserve, première récolte du printemps

 


(Yame, Japon) Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est certifié ISO 22000 et bio JAS. Ce thé d’exception est une appellation contrôlée originaire de Yame. En croisant un cultivar pour la production de Shincha avec la technique de production d’un Gyokuro, nous obtenons le Shin Gyokuro. Au-delà de l’umami, il offre des notes fraîches et printanières en bouche rappelant l’amande et la vanille, donnant ainsi une sensation ronde et sucrée en bouche. Un grand cru!

 

Préparation: 5g=250ml / 60C° / 2min / 4infusions


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