Pays : Japon
Région : Yame, Fukuoka
Grade : Impérial ISO 22000
Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est ISO 22000. Provenant de la 1e récolte du printemps, ses feuilles plates et fines d'une grande légèreté donne une infusion vert jade avec sa cuisson plus foncé que les autres types de Sencha dû à une cuisson plus longue des feuilles .
Au goût, il offre des notes végétales fraîches et marines douces, le fameux umami ainsi que des notes veloutées en bouche; un thé doux de cru!
Préparation: 5g=250ml / 70C° / 1min / 4infusions