Pays : Japon
Région : Miyazaki
Grade : Premium
La préfecture de Miyazaki est réputée pour produire les meilleurs thés verts biologiques du Japon. Ce Sencha de type Chumushi est issu de la 2e récolte du printemps. Ses feuilles plates et fines d'une grande légèreté donnent une infusion vert jade avec sa cuisson moyenne.
Au goût, il offre des notes végétales fraîches et marines douces, le fameux umami ainsi que des notes veloutées en bouche; un excellent thé pour tous les jours.
Préparation: 5g=250ml / 75C° / 1min / 4infusions