Sencha Hon Yama Asamushi [Réserve] Éco

Prix régulier $12.25

(Shizuoka, Japon) Ce fameux thé de grade «réserve» n’est produit artisanalement qu’en quantité limitée depuis des centaines d’années et n’est jadis réservé qu’aux nobles et riches de la période d’Édo. Hon Yama est une désignation de qualité exceptionnelle pour les thés issus de la région de la rivière Abe et des hautes montagnes environnantes et remonte au début de l’histoire du thé au Japon; au 13e siècle.

Doux en bouche, il offre des notes riches et complexes de fruits, de miel, de malt et une sensation très sucrée; avec beaucoup de longueur en bouche. Un grand cru!

Préparation: 5g=250ml / 70C° / 1min / 3infusions 100g


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