Pays : Chine
Région : Guangdong
Grade : Éco
Originaire des montagnes légendaires « Phoénix » à Guangdong, ce wulong est un grand classique chez les amateurs de thé Gong Fu Cha.
Provenant d’une espèce de théiers sauvages centenaires, ses grandes feuilles entières qui sont cueillies à la main au début de l’hiver offrent une liqueur ample et riche avec des notes rappelant les fleurs d’orangers et d’orchidées. Doux avec beaucoup de rondeur, il a une très bonne longueur suave en bouche.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 25sec / 6infusions