(Fujian, Chine) Ce thé vert à la menthe est une recette classique que les marocains consomment depuis les temps. Dans le temps, le thé était transporté via la route du thé pour se rendre au Moyen Orient, et en particulier au Maroc. De là, les marocains mettaient leur touche personnel en incorporant de la menthe pour en faire une boisson rafraichissante. Des feuilles de thé verts de première qualité sont roulées dans le style « gunpowder » puis, imbibées de menthe verte pour lui donner son fameux goût. Un résultat rafraichissant qui est bien apprécié par tous. À boire avec sucre.
Préparation: 5g=250ml / 85C° / 1min / 4infusion
