Origine : Japon, Kyoto, Uji
Grade : Cérémonial AA, Kuradashi - Tencha vieilli 2 ans.
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Kyoto est réputé pour leur production de thé au profil classique. Ce matcha est fait à partir de feuilles de Tencha biologiques vieillies 2 ans.
En bouche, il développe un goût frais, floral et vif - offrant un matcha aux notes et intensité classique du centre du Japon. Un grand cru!
Préparation: Style cérémonial Usucha | 75-80 C° / 2g = 100ml d’eau (ou allongé à 125ml)