Pays: Chine
Région : Yunnan
Format : Pu Erh Shou en pépite
Ce Pu-Erh est issu de Menghai, réputé pour les plus hauts standards de qualité en thés vieillis. Ces pépites de thés « cuits » (shou) sont le résultat d’un long vieillissement de feuilles de thés; avec le temps, les feuilles au fond des paniers se retrouvent écrasées et prisent ensemble. Ainsi, les conditions de vieillissement se retrouvent changées de sorte que le goût ainsi que les bienfaits soient bonifié et rendu plus complexe; donnant une autre dimension au Pu-Erh.
En bouche, il offre des notes suaves et douces incomparables rappelant le chocolat au lait, la date séché et une pointe de champignon. C'est un des Pu Erhs Shou le plus unique et plaisant! Il offre aussi un des plus grand nombre de ré-infusions.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 8infusions