Le kit à matcha parfait comprends 1 shaker en silicone ainsi que des sachets de matcha (portions individuelles de 2g chaque), facilitant le transport, le dosage et la maintenance de fraîcheur du thé. C'est le kit parfait pour émulsionner le matcha d'une manière minimaliste pour boire naturellement ou pour la préparation de vos boissons.
THÉ INCLU: Matcha Atarashī Michi [Grade Cérémonial]
(12 Sachets individuels de 2g)
SÉRIE DES MAÎTRES | par MAÎTRE HAN LE
Issu de la première récolte du printemps, ce matcha est une production maison faite à partir du cultivar Yabukita provenant de la préfecture de Shizuoka, produit selon Maître Han Le dans les nouvelles installations et la toute dernière génération d'équipement de notre partenaire en Chine.
Riche et gourmand en bouche, il offre des notes dominantes de noix grillées telles la pistache et l'amande, d'umami complexe, d'une pointe de cacao, le tout sans astringence ni amertume. Un grand cru riche et gourmand!
Origine : bouturage provenant de la préfecture de Shizuoka, Japon (moulu en Chine)
Grade : Cérémonial, 1e récolte du printemps
Cultivar : Yabukita
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Entreposage : Afin de vous offrir un produit de fraîcheur optimal, notre matcha qui est régulièrement produit en petits lots, a été confectionné à partir de feuilles de Tencha qui ont été réfrigéré jusqu'au moment du broyage. Il nous a ensuite été expédié par avion afin de réduire le temps d’exposition à la chaleur, puis finalement entreposé dans nos réfrigérateurs jusqu'à votre achat. Pour maintenir sa fraîcheur, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur jusqu'à la fin de sa consommation.
