Production : Produit éco-responsable, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
霍山黄芽 (Taiyang, Anhui, Chine) Ce thé jaune fait artisanalement à la main est de grade impérial, soit fait avec les meilleures feuilles de la 1e récolte du printemps. C’est un thé très rare et prestigieux; il a gagné plusieurs prix aux niveaux national et international depuis plus de 100 ans, en plus d’être considéré comme étant un trésor national depuis la dynastie Ming.
En infusion, il offre un bouquet complexe et gourmand rappelant le malt, les marrons, le bambou et le chocolat au lait. Il laisse en bouche une finale onctueuse et sucrée mémorable.
Préparation: 5g=250ml / 85C° / 30sec / 5infusions