Région : Sun Moon Lake, Taïwan
Grade : Éco
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Ce thé rouge de la haute montagne Alishan à Taïwan est une production artisanale offrant des notes traditionnelles, gourmandes et puissantes qui sont prisées dans la région de la Chine.
En bouche, il débute avec des notes boisées, torréfiées, légèrement fumées, contrastant immédiatement avec des notes intenses de fruits de litchi et de longan. Un thé merveilleux avec du caractère, rappelant les thés de roches de hautes montagnes.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 5infusions