Pays : Japon
Région : Gokase Miyzaki
Grade : Impérial Biologique
Ce thé vert torréfié est issu de la fameuse région de Miyazaki, réputé pour les thés bios. À la base un Hojicha qui a été broyé en poudre pour le transformer tel un matcha, il offre un thé sans théine ni amertume. Sa liqueur offre des notes intenses de cacao, de boisé-torréfié et d'épices telle la muscade.
À consommer idéalement en latté; parfait substitut du lait au chocolat.
Préparation: 85 C° / 1g = 250ml d’eau (+ lait et sucre)
