Dung Ding - Récolte d'automne
Origine : Taiwan
Composition : Bourgeons
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
(Taiwan) Ce thé wulong emblématique et représentatif du standard de qualité de Taiwan est à l’origine un Tie Guan Yin qui a évolué sur les terres riches de la fameuse région de Nantou depuis 1855. Les conditions idéales d’élevage de ce thé lui confère ainsi un caractère unique et lui a valu sa réputation. Ce thé fortement oxydé et légèrement torréfié donne en bouche des notes équilibrées torréfiés, lactée, beurrée et de noisette. Il laisse une sensation sucré et complexe en bouche longtemps après sa consommation. Un grand classique taiwanais.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 5infusions