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Matcha Koicha de Chiran | Cultivar Saeakari [Grade Cérémonial AA]

$19.50

Origine : Japon, Kagoshima, Chiran

Grade : Koicha, Cérémonial AA

Cultivar : Cultivar simple Saeakari

Production : Certifié JAS, produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".



(Kagoshima, Japon) Certifié JAS, ce matcha grand cru fait artisanalement provient de Chiran. Issu de la première récolte du printemps, il est fait à partir du rare cultivar Saeakari, réputé pour la production de thé ombragé d'exception.

Très crémeux, il offre des notes de pistache torréfiée légèrement saline, de cacao, d'umami parfaitement équilibré, puis finit avec une sensation sucrée et velouteuse. Un grand cru qui vous offrira un moment de bonheur mémorable!

 

 

PRÉPARATION :  
Style Cérémonial Koicha  72-75 C° / 3-4g = 80ml d’eau
Style Cérémonial Usucha  75-80 C° / 2g = 100ml d’eau