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Matcha de Chiran [Grade Cérémonial AA] | Cultivar Simple - Asanoka

$18.30

Pays: Japon

Région: Chiran, Kagoshima

Grade: Cérémonial AA


SÉRIE CULTIVAR SIMPLE | Asanoka

Ce Matcha de Chiran (Kagoshima) fait à partir d'un cultivar simple, soi Asanoka, est un des cultivars les plus prisés pour la production de Matcha Cérémonial de qualité.

 

En bouche, il offre des notes d’umami avec une douceur rappelant le lait, de fleurs fraîches et de raisins verts. Puis, il évolue vers des notes rappelant les amandes et fini avec une sensation sucrée. Un grand cru à la sensation fraîche et sucrée!




Préparation:   Style cérémonial Usucha | 80 C° / 2g = 60ml d’eau (ou allongé à 120ml)