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ATELIER DE THÉ DIAN CHA

$52.00

Découvrez la cérémonie du thé Dian Cha, ancêtre du Chanoyu (cérémonie du thé matcha japonais).

L’origine de cette cérémonie du thé remonte à près de 1000 ans, introduite durant la dynastie Song. Cette époque est marquée par une grande évolution de la culture du thé : des habitudes de consommations aux techniques de préparation. La cérémonie du thé Dian Cha a été la plus populaire pendant plus de 500 ans. Le thé était alors consommé sous forme d’une poudre émulsionnée, appelée « Môcha ». Revivez ce moment marquant de l’histoire du thé à travers cet atelier unique.

Vous expérimenterez le processus de moudre des feuilles de thés de manière traditionnelle en direct, puis vous apprendrez et l’apprêterez vous-même sous la forme Môcha. Vous aurez l’occasion de boire ce breuvage iconique de la dynastie Song, qu’un empereur de cette époque décrivait comme un nuage aux notes fraîches, délicates et sucrées - comparable à un latté de nos jours.

 

 

  Servi avec bouchée du moment


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Durée : 1 :15h

Dates : Dimanche 23 octobre 2022 | 10:00 à 11:15

            Dimanche 13 novembre 2022 | 10:00 à 11:15


* Réservation obligatoire, places limitées.
** Obtenez 10% de rabais sur vos achats de thés et d’accessoires lors de votre participation à l’atelier