DÉCOUVREZ LE MONDE DU MATCHA CÉRÉMONIAL
Un atelier au programme très instructif et gustatif - pour les débutants comme les professionnels.
Apprenez sur l'origine du Matcha et ses bienfaits. Vous aurez aussi l'occasion de préparer vous-même la poudre matcha en moulant des feuilles de thé Tencha à partir d'une meule traditionnelle en pierre.
La partie découverte & dégustation des thés de l'atelier vous permettra d'essayer en mode allongé 5 matchas grands crus de qualité cérémoniale provenant de nos importations exclusives. À travers 5 cultivars, vous pourrez découvrir le monde des goûts et des arômes du matcha, au-delà des notes herbacées, astringentes et marines que l'on retrouve sur le marché.
En finale, vous pourrez choisir un matcha cérémonial grand cru de votre choix parmi une vingtaine de variété de notre collection. Sous notre guidance, vous le préparerez pour le boire de manière cérémoniale en style Usucha. Une pâtisserie japonaise traditionnelle « wagashi » sera aussi servie pour accompagner votre matcha.
[ NIVEAU DÉBUTANT-AVANCÉ ]
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Lieu : @Thés Guru, 1289 rue Beaubien Est, H2S1V1, Montréal, Qc.
Durée : 1 :45h - 2:00h
Date : Dimanche 19 mars 2023 | 10:00am à 12:00pm
* Réservation obligatoire, places limitées.