Origine : Chiran, préfecture de Kagoshima, Japon
Grade : Réserve, première récolte du printemps
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable.
(Kagoshima, Japon) Provenant de Kagoshima, ce Shincha de grade réserve, dont les feuilles ont été ombragées pendant 1 semaine avant la récolte, puis cuites style Fukamushi, est issu de la première récolte du printemps. Ce thé à été fait à partir du cultivar Haruto-34, idéal pour la production de thé ombragé d'exception.
Sa riche liqueur offre un équilibre parfait de notes fraîches et sucrées d'un Kabusecha, ainsi que de notes riches et gourmandes d'umami crémeux d'un Gyokuro. Un grand cru!
Préparation: 5g=250ml / 65C° / 30sec / 3infusions