Pays: Japon
Région: Yame, Fukuoka
Grade: Réserve
Ce Kabusecha est un thé ombragé de grade réserve intitulé Ichiban Boshi ; signifiant « Première étoile ». Issu du jardin de Yame, il a été créé par le maître #1 du Japon. Cette création est un cépage composé des meilleurs cultivars provenant de Yame et de Chiran, tels le Saemidori, Yabukita, Tsuyuhikari et Yamakai.
Au goût, il offre des notes de feuilles de pandan, de sucre de canne, de fruits rappelant les framboises et les fraises et offre une belle fraîcheur en bouche. Un grand cru!
Préparation: 5g=250ml / 65C° / 1min / 4infusions
