Pays : Japon
Région : Chiran, Kagoshima
Grade : Réserve
(Kagoshima, Japon) Ce thé provenant de Chiran, préfecture de Kagoshima, est issu de la première récolte du printemps. Certifié JAS, il est fait à partir du cultivar Yabukita. Ce thé rouge-noir appelé Wakoucha de grade réserve est très prisé au Japon.
En infusion, sa liqueur rougeâtre offre une note unique de fleur de lilas, d’abricot, de patate douce et laisse une belle sensation sucrée en bouche. Ce thé se compare sans hésitation aux grands crus anglais et chinois - un must!
Préparation: 5g=250ml / 90C° / 30sec / 4infusions