Pays : Chine
Région : Fujian
Grade :Impérial Éco
Aussi appelé "Fée de l'eau"
Originaire des montagnes Wuyi du Fujian, ce wulong est un grand classique chez les amateurs de thé Gong Fu. Provenant de théiers sauvages, il a un taux minéral plus élevé que la moyenne des wulongs via les racines plus profondes qui vont chercher plus de nutriments en profondeur.
Ses grandes feuilles entières de première qualité fortement oxydées sont légèrement torréfiées afin de lui donner au goût un caractère rustique, boisé et minéral évoluant vers une note complexe de fruit et de noix. Très évolutif avec beaucoup de rondeur, il a une bonne longueur en bouche.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 5infusions