Bi Luo Chun (Spirale de Jade du Printemps)
Grade : A
Origine : Jiangsu, Chine
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
(Chine) Ce thé est produit dans la province de Jiangsu, sur les deux montagnes du lac Taihu. Les théiers sont plantés en alternance avec des pêchers, des abricotiers et des pruniers afin que le parfum de leurs fleurs imprègne les théiers. Issu de la première récolte du printemps, seuls les bourgeons au duvet blanc sont cueillis et roulées à la main.
Un des dix grands thés de la Chine, sa liqueur d’un jaune pâle offre en bouche des notes fruitées et florales avec une pointe fumée naturelle. Un grand cru!
Préparation: 5g=250ml / 75C° / 1min / 5infusions