Pays : Chine
Région : Yunnan
Ce thé rouge est issu de théiers sauvages âgés entre 30 à 40 ans. Natif de la région du Yunnan, ses feuilles pourpres viennent d’un cultivar rare appelé Camellia Assamica Dehongensis. Les feuilles de ce cultivar sont réputées être plus nutritives et bénéfiques que tous les autres cultivars.
Ce thé pur produit en édition limitée offre une liqueur rougeâtre. En bouche, il rappelle un thé blanc riche au goût avec des notes complexes florales et fruitées, finissant avec une pointe légèrement acidulée. Un grand cru!
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 5infusions