SENCHA TSUYOSA DE YAME
La force de Yame
Provenance : Yame, Préfecture de Fukuoka, Japon
Récolte : 2e récolte du printemps
Grade : Premium-Réserve
Certifié JAS et ISO 22000, notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de ses thés depuis des années.
Tsuyuosa représente la force de Yame. Ce Sencha Fukamushi, une réserve issue de la 2e récolte du printemps, est normalement gardé pour les habitants de la région.
Sa liqueur jaune-vert offre un bouquet floral complexe rappelant surtout la fleur de cerisier, des notes fraîches d’épices et du fameux umami, finissant avec une belle rondeur fruitée en bouche. C’est un excellent thé pour tous les jours.
Préparation: 5g=250ml / 72C° / 40sec / 4infusions