Pays : Japon
Région : Yame, Fukuoka
Grade : Impérial Karigane, ISO 22000
Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années et est ISO 22000. Ce thé est un mélange complexe de feuillages de première qualité incluant du Gyokuro et des Senchas de première récolte à travers différentes saisons. Le Kukicha Karigane de Yame est l'authentique Kukicha et est le sommum des thés en tiges, faisant classe à part.
Les feuilles sont ensuite façonnées selon un procédé unique et secret du jardin afin de lui conférer son goût unique et incomparable.
Faible en théine mais très nutritif, son goût est puissant et rafraîchissant avec une note grillée, de malt, un intense arôme rappelant la mangue et du fameux umami.
Préparation: 5g=250ml / 80C° / 45 secondes / 5infusions
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