Origine: Japon, Fukuoka, Yame
Grade : Impérial, première récolte du printemps
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Notre jardin de thé de Yame est récipiendaire de nombreux prix mondiaux pour l’excellence de leurs produits depuis des années, est certifié ISO 22000 et JAS.
Le Hojicha Bōcha de Yame est un thé vert japonais torréfié fait à partir des nerfs de feuilles de Gyokuro.
Au goût, il est boisé et complexe; rappelant le cacao et le fumé. Il est excellent en accompagnant les repas, particulièrement avec du poisson. Un thé désaltérant et très léger en théine, il convient très bien pour le soir.
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 1min / 4infusions