Origine : Province de Lam Dong, Vietnam
Production : Thé de haute montagne. Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
Récolte : 1e récolte du printemps 2025. 1 bourgeon + 2 feuilles
(Vietnam) LAM DONG ĐỈNH NÚI est le summum des thés de hautes montagnes, provenant du sommet même. Ce thé exclusif de production expérimentale et artisanale est originaire de la fameuse province Lam Dong, dont l'ancêtre est le thé Alishan de Taiwan. Cette production artisanale limitée à 15kg, est issu de la première récolte du printemps et composé d'un bourgeon et de ses deux premières feuilles.
Au goût, il est complexe et riche, offrant des notes de fleurs de gardenia, d'une douceur de jasmin, de lait, de vanille, d'umami, de minéral et un fini sucré. Un grand cru aux notes originales et gourmandes!
Préparation: 5g=250ml / 95C° / 40 sec. / 4 infusions